Александр Селезнев. «Праздничная выпечка. Простые рецепты»
«Эту книгу я создавал для тех, кто любит и ценит человеческое общение. Для тех, кому дороги тихие домашние встречи на Рождество, веселые гулянья на Новый год, у кого замирает сердце в предвкушении Дня святого Валентина, кто словно ребенок радуется дню рождения. Одним словом, для тех, кто любит праздники, а значит, любит Жизнь!»
Александр Селезнев
Праздничный стол — один из главных героев любого торжества. Традиционно к блюдам, подаваемым на стол по особым случаям, предъявляются повышенные требования. Мы стараемся не просто вкусно накормить гостей, но и поразить их воображение. Венчает трапезу Его Величество Десерт! Конечно, можно просто купить готовый торт в ближайшем магазине, но если вы хотите в финале праздничного ужина поставить восклицательный знак, а не банальную точку, воспользуйтесь советами самого известного кондитера страны.
В издательстве «Эксмо» выходит новое творение Александра Селезнева. В книге «Праздничная выпечка. Простые рецепты» автор делится пошаговыми техниками приготовления эффектных блюд для праздничного стола. Александр Селезнев знает, как велико значение праздников в нашей жизни. Часы, которые мы проводим в кругу родных и близких за красиво накрытым столом, запоминаются на долгие годы. Помимо рецептов, в книге приводятся интересные истории и рассказы о праздничных традициях разных народов.
Проштудировав новую книгу Александра Селезнева, вы научитесь готовить пряный свекольный пирог, медовые груши в тесте, нежнейший малиновый мусс, оригинальную детскую пиццу, сдобный кулич на сливках, модные капкейки с кокосовыми цукатами и даже настоящий свадебный торт — венец кондитерского мастерства!
Об авторе:
Александр Селезнев — шеф-директор «Кондитерского дома Александра Селезнева», абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге, золотой призер чемпионатов России по кондитерскому искусству, член правления Московской ассоциации кулинаров, ведущий программы «Сладкие истории» на телеканале «Домашний», соведущий программы «1000 мелочей» на телеканале «Россия 1».
Первая книга Александра Селезнева вышла в свет в 2006 году. На сегодняшний день Александр — автор более 50 книг по кулинарии и кондитерскому мастерству, суммарные продажи которых составляют более миллиона экземпляров.